タジン鍋 使ってみました

今夜のおかず　思案中
　(￣へ￣　？) ｳｰﾑ
先日のタジン鍋　レシピが数例載っています
　　そうだ！　これなら
ほとんどの材料があるので、と
急遽これにすることにしました
『鶏モモ肉のトマト炒め煮』

鶏モモ肉
たまねぎ
シメジ
ピーマン
プチトマト
トマトの水煮
オリーブオイル
にんにく
ショウガ
黒コショウ　
クミン(これだけ無し）





まず　オリーブオイルを入れ弱火でにんにくショウガを炒めます
























にんにくの香りがたってきたら下味をつけておいた鶏肉を色が変わるくらいに軽く炒めます













トマトの水煮を加えて塩コショウで味を調える












材料をすべて載せていきます
たまねぎ　ピーマンは菜園で取れているのでたっぷり入れます








ふたをして5～7分弱火で煮込みます
たまねぎが透明になったら出来上がりです











出来上がり！です　
おー良い香りです












お味のほうは　塩、コショウだけ　あとはヤサイの味が出て　気持ち薄味ながら　
美味しかったです