上出来です 今年の大根

例年 大根は作ってくれてます が
去年は少し種を撒くのが遅かったせいもあって生育不良
その上 大根自体がちょっと美味しくなかった 
今年は学んでこの通り101.png
大きく素直に育って味も良し◎ 

これ4本目 おでんの具材にでもしましょうか
 はじめは お漬物に     
    次 大根おろしに 
  3本目 息子宅へ

d0131847_13192296.jpg



少し撒きどきを逸していた水菜(京菜)がボチボチ芽を出してきたとの事です
水菜は昔は株を大きく成長させて油揚げなどと煮たものですが今や主にサラダの具材ですからそんなに育たなくてもいいのです109.png
他に、鍋の具材など青物は我が家の畑で賄えます 有難い事です

我が家の農夫さん いつまで元気で栽培してくれるでしょうか
楽しんで長~くなが~く続けてほしいと願いします


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by misaodosu | 2017-12-01 22:49 | 家庭菜園 | Comments(2)
Commented by aba-n-c at 2017-12-02 09:10
おはょ!

先日、葉付きの大根を買ってきました。
スーパーには売ってないのよね!(〃ω〃)
私は葉の方が好きで、あると小躍りします(笑)

良いですね、作って貰えて・・・
干して糠と塩で漬けないの?
Commented by misaodosu at 2017-12-02 21:34
☆abaさん
こんばんは~

葉付きは貴重なんですね
糠漬けにするほどは無いのです 
何年か前お隣さん(農家さん)に「好きなだけ抜いてきて」と言っていただいてその時は20本いただいたのですがその年は
母の看病で留守がちにしてうまく干せずにカビさせてしまい残念なことに大失敗、糠漬けにすること出来ませんでした 残念でした 
それ以来お声もかかりません(^_^;)
数本でも出来ないことは無いのですよね 沢庵大好きなんですけど・・


まったり の~んびり ボチボチと


by misao

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