干し柿作り

干柿造りの季節が来ました

我が家の柿は今年不作です 去年は90ケと少なかったのですがそれよりも少なくて
60ケ程 アッと言う間に出来上がりました

↓これは一昨年 200ケ余りで大豊作でした   冷凍保存してあり、今だに食べてます
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手順はいつもの操流、紐に結んでから剥いて干します
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今年は初心に帰ってレシピを見てみましたら・・・カビ防止の為
*熱湯にサッとくぐらせる方法
              *焼酎を振りかける方法が載っていました
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丁度 
焼酎の60度がありましたので
それを
霧吹きでかけました

今まで風通しだけは気を付けて大して
失敗は無し


さ~~て
今年の出来具合は如何に?
  と言う所です





去年 ↓
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今年はグッと少なくて 134.png  これだけ↓
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柿は
生でも熟柿でも干柿でも大好き♡



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# by misaodosu | 2017-10-07 22:51 | 季節の果実 | Comments(6)

いちま~い  にま~い さんま~い

お皿の数ではないのです (*^。^*) 

寝具 上掛け布団の事なんです (^ε^)♪

真夏が過ぎ ガーゼケットから薄手の肌布団に変え        1枚
時が経ち
あら~少し涼しいわ って薄手の羽毛肌布団をも一枚かけました  2枚
また少し 時が経ち つい最近の事
大布団にするにはまだ早いんじゃないって言うからも一枚
マイクロファイバーの薄手の毛布を掛けました    これで合計 3枚

これで落ち着いていたんですが
今日は気温がグッと下がった感じで寒い イヨイヨ大布団を出しました
カバーはまだ普通の薄手の木綿製
も少しするとあったかいマイクロファイバー製のカバーに換える


10月に入ったなら 衣替えで一気に変えればいいものを
気温に合わせてジワジワと変えて行くのが私流

季節の行事の一端 一つ終了
衣類の衣替えも何段階にも分けてボチボチ  ボチボチ
だけど今年は
一気に寒さに追いつかれて慌てています



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大布団を出す気になった前段として今朝 こんなことがありました


起床後の事ですが
何だろこの寒さ ((´д`))
急に寒さがやって来ました  部屋の温度が20度切ってます
普通ならちょうど良い季節なのに・・・

んん~風邪気味なんだろうか  

薄いカーディガンを羽織っただけではまだ寒い
靴下を履き上着を冬ものにして毛布にくるまってやっと落ち着いた
念のため風邪薬を飲んでおこう

イヨイヨ 
お炬燵の季節がやって来ました

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# by misaodosu | 2017-10-06 18:11 | 季節 | Comments(4)