ナスの奇形

我が家の菜園でも夏野菜のナス、キューリ、シシトウ、ピーマンが採れだしました

ところで今年 はじめてナスの奇形が採れました  奇形果と言うそうです

最初はこれ位 豆粒位の突起でした 
あらあらどうしたのかしらって思ってやり過ごしておりましたら・・
d0131847_19161844.jpg
ところが今日も又 こんなんがが採れました~ ↓
d0131847_19161502.jpg
大きいし 気になります 食べても大丈夫なのかしら? ってネ

検索してみました 以下資料拝借です


・原因
ナスの実に突起ができる原因は、花芽形成時の異常にあります。

ナスは、1つの花に雌しべと雄しべが一緒になっているタイプなので、
受粉は風などによって自然に行われます

突起ができるといった奇形果は、花芽形成の時点で異常が生じることで、
正常な形の実に育たなくなった結果です。

つまり、ナスにとって大きなストレスがかかることで、
花芽の形成が正常に行えなくなるのです。


栽培初期、天候が不安定で気温の上下が激しい時に、発生率が高いです。

突起を生かして、形を残したまま丸ごと調理するのも、面白いかもしれません。



・食べられる?
見た目にインパクトがあるため、本当に食べられるのか不安になりますが、
突起のあるナスでも、問題なく食べることができます。

                      

                            以上


d0131847_21384645.png


食べることが出来 この形をのこしたままで調理するのも面白いかも・・・って言う事でした
安心していただくことにします

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by misaodosu | 2018-06-14 21:47 | 家庭菜園 | Comments(2)
Commented by akr24mtat at 2018-06-15 08:17
☆彡misaoさん☆彡
二枚目の写真のナスなどは、ナスの奇形というより芸術的な野菜ですね。
間違いなく♂ですね。(笑)
飾って置くと幸運を招きそうですね。
Commented by misaodosu at 2018-06-15 16:00
☆異邦人さん
こんにちは~

全く変わった形のナスが出来たものです((+_+))
不思議でしたがこういう事で異常なく食べられると言いますからひと安心です


まったり の~んびり ボチボチと


by misao

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